Bagian I Gizi Dasar 1 Pengenalan ilmu gizi 2 Pencernaan, absorpsi, dan transportasi 3 Karbohidrat 4 Lipida 5 Protein 6 Metabolisme, transpormasi, dan interaksi 7 Keseimbangan energi 8 Vitam…
Daftar isi: Bab 1 Konsep dasar timbulnya masalah gizi Bab 2 Metode penilaian status gizi Bab 3 Antropometri gizi Bab 4 Survei konsumsi makanan Bab 5 Pemeriksaan klinis Bab 6 Penilaian status …
DAFTAR ISI Bagian 1 1 Gizi ibu hamil 2 Gizi ibu menyusui 3 Gizi bayi 4 Gizi anak 5 Gizi remaja 6 Gizi lanjut usia Bagian 2 7 Kurang kalori protein 8 Kekurangan vitamin A 9 Gangguan akiba…
Daftra isi: Bab 1 Pendahuluan Bab 2 Pengaturan diit pada anak sakit Bab 3 Nutrisi enteral dan anak sakit Bab 4 Diit pada kurang energi dan protein Bab 5 Diit pada penyakit ginjal Bab 6 Diit p…