Produksi dan penanganan pangan
DAFTAR ISI: Bab 1 Filosofi ilmu teknik/teknologi pangan Bab 2 Perkembangan teknologi global Bab 3 Produksi pangan Bab 4 Penanganan pangan Bab 5 Penyimpanan pangan Bab 6 ISO 9000 dan ISo 140…
availability1
Add to basket
Pangan hewani: fisiologi pascamortem dan teknologi
DAFTAR ISI: Bab 1 Pendahuluan Bab 2 Susu Bab 3 Ikan Bab 4 Daging bab 5 Unggas Bab 6 Telur Book Review : Konsumen masa sekarang menuntut mutu dan kesegaran pangan, baik pada pangan set…
availability1
Add to basket
Search Result
Found 4 from your keywords: Subject : "FOOD"
Query took 0.00055 second(s) to complete
Computer science, information & general works
Philosophy & psychology
Religion
Social sciences
Language
Pure Science
Applied sciences
Arts & recreation
Literature
History & geography