Text

Formula Pembuatan Tablet Effervescent Ekstrak Daun Kelor (Moringa Oleifera) Sebagai Minuman Yang Mengandung Vitamin C

---

Indonesia memiliki beragam tumbuhan yang mengandung banyak manfaat, salah satunya adalah tanaman kelor. Bagian tanaman kelor yang paling bermanfaat ialah daun kelor. Daun kelor pemanfaatannya masih sangat terbatas, alternatif pemanfaatan daun kelor dengan dibuat tablet effervescent. TUjuan dari penelitian ini adalah menentukan formula yang tepat untuk pembuatan tablet effervescent, mengetrahui berbagai hasil pengujian (uji keseragaman bobot, uji kekerasan, uji dispersi, uji pH, uji kadar air, uji organoleptik dan uji vitamin C). Penelitian menggunakan metode eksperimen RAL dengan perbedaan komposisi natrium bikarbonat (1g; 2g; 3g; 4g), asam sitrat (1g; 1,5g; 2g; 2,5g) dan asam tartrat (0,7g; 0,9g; 1,1g; 1,3g). Untuk mengetahui pengaruh perlakuan terhadap parameter yang diteliti dilakukan analisis ragam menggunakan metode Kruskal-Wallis dengan taraf kepercayaan 95%. Penelitian ini mengacu pada Farmakope Indonesia Edisi VI 2020 untuk analisa keseragaman bobot dengan hasil terbaik versi manual 2,3g dan versi mesin 0,6g serta untuk uji waktu larut hasil terbaik pada perlakuan D3 dengan waktu (00:01:17).

Kata Kunci: Daun Kelor, Tablet Effervescent, Tanaman Kelor, Vitamin C

---

Availability

TKIM 230007

TKIM 323 RAN f

My Library

Available

Detail Information

Series Title

-

Call Number

TKIM 323 RAN f

Publisher

Politeknik TEDC Bandung : Cimahi., 2023

Collation

xiv, 68hlm. ;30cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

TKIM 323 RAN f

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

PRODI TEKNIK KIMIA

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment