Text

Rancang Bangun Sistem Transmisi Pada Mesin Pengupas Kentang

---

Kentang mustofa merupakan makanan tradisional yang berbahan dasar dari kentang yang dipotong berbentuk stik panjang seperti korek api lalu digoreng garing dan dilumuri bumbu balado pedas manis yang khas. Saat ini sudah cukup banyak home industri yang mengolah kentang untuk dijadikan kentang mustofa, namun industri rumahan masih menggunakan sistem manual dengan pisau untuk dijadikan pengupas dan pemotong sekaligus. Hal ini dapat membutuhkan waktu yang cukup lama. Berdasarkan hal tersebut maka dibuatlah Mesin Pengupas Kentang. Pada proses perancangan mesin pengupas kentang dimulai dari tahap ketahap, mulai dari pembuatan desain mesin, perancangan dan perhitungan putaran mesin, poros, sabuk dan puli, bantalan, dan juga menentukan motor listrik. Hasil perancangan mesin pengupas kentang untuk kapasitas 1-3 Kg diperoleh ukuran tabung pengupas (tabung dalam) dengan diameter 300 mm dan tinggi 300 mm, tabung luar dengan diameter 350 mm dan tinggi 390 mm. Komponen penggerak mesin menggunakan motor listrik 0,25 HP (0,1865 kW) dengan putaran mesin 1400 rpm akibat reduksi puli, puli pada motor 3 inch, puli mesin pada mesin 3 inch. Transmisi pada putaran oleh sabuk-V ukuran A35 sebanyak 1 unit, poros berdiameter 22 mm panjang 477 mm ditumpu oleh bantalan UCP dan UCF.

Kata Kunci: Perancangan Komponen, Proses, Mesin Pengupas Kentang

---

Availability

MID 220023

MID 422 DIN r

My Library

Available

Detail Information

Series Title

-

Call Number

MID 422 DIN r

Publisher

Politeknik TEDC Bandung : Cimahi., 2022

Collation

xi, 66hlm. ;30cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

MID 422 DIN r

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

PRODI MEKANIK INDUSTRI DAN DESAIN

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment