Text

Perancangan Dan Pembuatan Rangka Pada Mesin Pemipih Adonan Mie

---

Mesin pemipih adonan mie merupakan alat yang berfungsi menekan campuran tepung, telur dan bahan-bahan pembuatan mie yang telah dicampur menjadi adonan basah. Mesin tersebut merupakan alat pemipih adonan yang digerakkan dengan tenaga motor dan telah dirancang dalam satu konstruksi mesin dengan dimensi yang telah disesuaikan sehingga dapat meningkatkan efisiensi penggunaan alat-alat sebelumnya. Perancangan mesin dengan spesifikasi sebagai berikut: dimensi mesin 500mm x 500mm x 620mm dengan daya motor penggerak 1pk dan kapasitas produksi 30-45Kg/jam dimaksudkan agar mampu mengatasi problem/masalah produk mie. Rangka adalah sebuah elemen penting yang tidak bisa dipisahkan dalam perancangan dan pembuatan sebuah mesin. Rangak memiliki fugsi sebagai penopang atau pondasi bagi komponen-komponen pada mesin. Bahan yang digunakan untuk membuat rangka mesin pemipih adonan mie adalah besi siku dengan ukuran 40 x 40 x 3,5 mm dan jenis bahan yang digunakan adalah baja karbon rendah (Low Carbon Steel). Dalam perancangan dan pembuatan rangka pada mesin pemipih adonan mie, material yang digunakan yaitu baja spesifikasi ST37 dengan tegangan tarik atau tekanan maksimum sebesar 370 N/mm dan tegangan yang diijinkan sebesar 240 N/mm.

Kata Kunci: Rangka, Mesin Pemipih Adonan Mie

---

Availability

TM 210015

TM 321 RIZ p

My Library

Available

Detail Information

Series Title

-

Call Number

TM 321 RIZ p

Publisher

Politeknik TEDC Bandung : Cimahi., 2021

Collation

xii, 92hlm. ;30cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

TM 321 RIZ p

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

PRODI TEKNIK MESIN

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment