Text

Rancang Bangun Rangka Mesin Pengiris Singkong

---

Pada Saat ini sangat jarang di jumpai produsen keripik singkongyang menggunakan mesin sebagai alat untuk mengiris singkong. Umumnya olahan keripik singkong di produksi oleh industri dan yang menjadi faktor kendala proses penanganannya yaitu (1) Proses pengirisan masih manual yang membutuhkan banyak waktu (2) Diperlukan banyak tenaga kerja manusia dalam proses pengirisan. Dalam perancangan dan penelitian ini hanya dibatasi pada perancangan desain rangka pada mesin pengiris singkong menggunakan program inventor Autodesk Inventor Professional-2020.Perancangan ini dititik beratkan pada kekuatan bahan yang digunakan. Dalam perancangan ini metodologi yang dikembangkan (1) Survey dan pengumpulan data, dengan melakukan observasi dan studi literatur (2) Perancangan (3) Pemilihan dan pemotongan bahan (4) Perakitan (5) Analisis hasil pengujian (6) Penulisan laporan. Dari hasil laporan dapat disimpulkan bahwa desain mesin pengiris singkong setelah melakukan pengujian di dapatkan hasil tegangan normal 1.584,7 N, tegangan tekan 91,76 Mpadengan momen maksimum 16.008,3 N/mm dan tegangan lentur 9,514 Mpa dengan tegangan ijin 92.5 Mpa. Dari hasil yang didapatkan penulis dapat menyimpulkan bahwa Ijintegangan tekan yang dialami rangka mesin pengiris singkong lebih kecil hasilnya dibandingkan dengan tegangan yang diijinkan. Dengan ini dapat disimpulkan bahwa rangka mesin pengiris singkong dengan bahan besi siku ukuran 30 × 30 × 3mm aman digunakan.

Kata Kunci : Mesin Pengiris Singkong, Perancangan Rangka Mesin

---

Availability

MID.200011

MID 420 IMA r

My Library

Available

Detail Information

Series Title

-

Call Number

MID 420 IMA r

Publisher

Politeknik TEDC Bandung : Cimahi., 2020

Collation

xiii, 65 hlm,; 30 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

MID 420

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

TA-PRODI MEKANIK INDUSTRI DAN DESAIN

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment