Text

Rancang Bangun Sistem Kelistrikan Mesin Pemotong Kentang Otomatis Dengan Menggunakan Zelio

---

Kentang adalah bahan baku olahan makanan yang sering dijumpai. Banyak industri rumahan hingga industri menengah ke atas menjadikan pengolahan kentang sebagai lahan usaha yang menjanjikan. Namun seringkali pengolahan tersebut menjadi hambatan dalam proses pengolahan, alat – alat seadanya atau alat bantu manual kurang mendukung proses pengolahan khususnya dalam segi pemotongan kentang untuk mencapai kualitas dan efisiensi waktu padahal sangat menguras tenaga manusia.
Dalam tugas akhir ini dilakukan perancangan suatu alat atau mesin yang mampu menjadi solusi pada proses pemotongan kentang. Karena itu dibuatlah mesin pemotong otomatis dengan sistem pengoprasian yang sangat mudah dengan menggunakan listrik sebagai sumber dan komponen komponen lain dengan fungsi berlainan agar tercipta mesin sesuai yang diinginkan yang dikontrol secara keseluruhan dengan menggunakan Zelio. Zelio adalah Smart Relay yang dibuat oleh Schneider Telemecanique.Zelio Dapat diprogram dengan menggunakan Ladder dan Function Block Diagram. Pada mesin ini zelio mengendalikan lampu indikator, pendorong kentang ,pengepres kentang, dan vibrator. Mesin ini diharapkan bisa mempercepat proses pemotongan dan keamanan bagi oprator. Pengujian mesin memperlihatkan bahwa dengan waktu yang sama dengan waktu yang digunakan 4 menit saja, mesin pemotong kentang otomatis dapat memotong kentang sebanyak 64 kentang atau sekitar 2,5 kg sedangkan dengan alat manual kentang yang terpotong sekitar 25 atau hanya 1 kg saja. Selain Itu dari segi biaya, mesin pemotong kentang otomatis biaya yang dikeluarkan pengusaha dalam satu bulan penuh untuk biaya listrik adalah Rp 210.000,00 biaya tersebut belum dengan biaya perawatan dengan harga perawatan perbulan relatif kecil.

Kata kunci : Kentang, Zelio, Mesin Pemotong Kentang Otomatis

---

Availability

MID.190026

MID 419 REG r

My Library

Available

Detail Information

Series Title

-

Call Number

MID 419 REG r

Publisher

: ., 2019

Collation

-

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

NONE

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

-

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment