Text

Penilaian status gizi

---

Daftar isi:
Bab 1 Konsep dasar timbulnya masalah gizi
Bab 2 Metode penilaian status gizi
Bab 3 Antropometri gizi
Bab 4 Survei konsumsi makanan
Bab 5 Pemeriksaan klinis
Bab 6 Penilaian status gizi secara biokimia
Bab 7 Penilaian status gizi dengan metode biofisik (biophysical methods)
Bab 8 Pengukuran faktor ekologi
Bab 9 Statistik vital
Bab 10 Analisis komposisi tubuh
Bab 11 Penilaian status gizi di rumah sakit

Book Review:

Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi gizi dewasa ini sangant besar. Walaupun ilmu pengetahuan dan teknologi gizi berkembang pesat, masalah gizi yang muncul dewasa ini sangat kompleks. Salah satu masalah gizi tersebut adalah rendahnya status gizi masyarakat. Banyak kendala yang dijumpai dimasyarakat dalam hal penentuan status gizi. Buku ini memuat berbagai jenis cara penilaian status gizi baik secara langsung maupun tidak langsung. Penilaian status gizi secara langsung meliputi antropometri, biokimia, klinis dan biofisik. Penilaian status gizi, statistik vital dan faktor ekologi. Bagi petugas kesehatan dan gizi, pengetahuan tentang cara penilaian status gizi mutlak harus dikuasai.

Buku ini dapat digunakan oleh profesional kesehatan sebagai referensi mengenai gizi atau nutrisi.

---

Availability

160053/2	612.3 IDE p	My Library	Available
160053/1	612.3 IDE p	My Library	Available

Detail Information

Series Title

-

Call Number

612.3 IDE p

Publisher

EGC : Jakarta., 2001

Collation

xiii, 333 hlm.; 24 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

979-448-546-2

Classification

612.3

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

NUTRITION -- PSYCHOLOGICAL ASPECTS

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment